全自動月餅機采用人機界面。根據屏幕上的圖形，操作方便，能記住數百種產品的特性。機器經久耐用，操作方便，主要電氣控制部件均采用世界品牌，確保長期正常運行。月餅機、廣式月餅機在食品工業中用于月餅成型，月餅的生胚通過印模的頂部和底部沖壓可以成為月餅所需的任意幾何形狀，全自動月餅機采用歐母龍控制原件，精度高、操作可靠、調整方便。
    全自動月餅機的性能特點
    1、灌裝機采用垂直落料法進料，大大減少了餡和面團的過度混合，破壞了原材料的風味。
    2、包餡機可裝滿巧克力、堅果、粉沉、肉餡等餡料。
    3、包餡機可生產月餅、餡餅、水果酥等糕點糕點。
    4、不管它能形成什么形狀。
    5、不銹鋼機身符合食品衛生標準，清潔衛生。
    6、觸摸屏操作簡單。
    全自動月餅機，輕便靈活，用途廣泛。可用于各種球面、桿、連續桿、三角形等幾何形狀。全自動月餅機的重量、厚度比和生產速度可在規定范圍內任意調節。各種餡的食物可以雙重填充。如：軟皮老婆蛋糕、餡料、月餅、水晶水果、棗泥蛋糕、菠蘿醬、豆沙袋、蛋黃醬、餃子、肉丸等。